北京看白癜风哪个医院最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html有气无力两天了,食欲不振,喝了很多水,躺着,等待身体上的不舒服自己消失。蝴蝶兰养了9个月,开了两次花,再无可能第三次开花了,所以给了花店老板,他最近也是懈怠,店里的盆栽都被他养坏了,蔫的,死的,除了多肉,几乎没有好的了。看来花店也不是随意照看着就能照看好的。
疙瘩汤是我们村儿的小孩子吃得最多的食物吧,所有食材切得细细的,热热乎乎煮一大碗,有蛋,有豆腐,有蔬菜,有面粉,营养全面,又好喝。生病的时候最适合了。
南瓜,土豆,豆角,西红柿,豆腐,菠菜,胡萝卜,大人吃就切大块一点,小孩吃就切细碎一点。花花绿绿一大碗。
花花绿绿的疙瘩汤
西红柿1颗
鸡蛋2颗
豆腐1小块
面粉半碗
青豆1小把
大葱一截或洋葱半个
盐适量
香菜适量
因为没有葱,所以切1/4个洋葱代替,豆腐在疙瘩汤里是必须的存在,香菜不是必须的,可以用菠菜或者自己爱吃的小青菜代替,但是西红柿不能少,鸡蛋也不能少;
锅里热2勺油,放入洋葱炒到变色,换成葱末也一样;
放入西红柿快翻炒到西红柿变软,然后加2大碗清水(考虑到还有很多东西没加进来,水量最好多一些),盖上锅盖煮几分钟,煮到西红柿软烂就可以;
面粉碗里分次少量倒入清水,将面粉打成絮状和小的颗粒,倒进锅里,如果没有经验,那就用盘子吧,面粉平铺在盘子里,然后倒入清水,让清水在盘子里滚动一下,用筷子划圈圈,沾到水的面粉就会自动集结在一起,变成小疙瘩;
面疙瘩倒进汤里,汤立刻就浓稠了;
面疙瘩下锅后就可以放豆腐块了,刚好发现冰箱里还有冷冻的毛豆,抓了一把放进来;
等面疙瘩和青豆都熟透了,加适量盐调味,然后就可以打蛋花了;
打好看的蛋花的秘诀是,碗里的鸡蛋打散后,一遍慢慢倒入锅里,一遍用筷子迅速搅拌锅里的汤,蛋花在会随着快速旋转的水面形成薄薄的蛋花;
撒一把香菜,或者菠菜,关火;
我最喜欢面疙瘩的口感,有点扎实,有点弹;
等身体舒服了,我要去把北京的公园都逛一遍。
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